La sfida globale Per una globalizzazione sostenibile c’è bisogno di più cooperazione.  Le Nazioni Unite stimano che nel 2050 il mondo avrà una popolazione di nove miliardi di persone. Ciò creerà enormi pressioni sul sistema alimentare – dalla produzione al consumo. La sfida, non è solo su come garantire la sicurezza alimentare, ma come farlo in modo sostenibile.  Nel mondo oggi le cooperative  danno lavoro e sostentamento a 250 milioni di persone, il 12% della forza lavoro del G20. Il 30% delle produzioni agrolimentari è realizzato da imprese cooperative. Se.